Et oui, on ne se refuse rien aux Gourmets du Vin. D'abord, l'idée de la soirée était de se faire plaisir avec une belle sélection de Grands Crus d'Alsace, provenant de chez Jean-Baptiste Adam et surtout du Domaine Paul Blanck. Pas de surprise, ces derniers vins ont tenu la corde. Philippe Blanck est un Grand d'Alsace, que je classe dans la ligue des Ostertag, Weinbach et autres Trimbach.

Nous avons tous été éblouis par son Grand Cru Furstentum 2002, élevé il est vrai sur cette magnifique butte de Kientzheim, dans une reculée des Vosges. Il était amusant de le confronter avec un riesling luxembourgeois du domaine Kholl Leuck, un « Grand Premier Cru ». (J'aime la façon dont les petits pays se haussent du col avec des titres ronflants, aussi beaux que celui d'Archiduc).Bon là, franchement, y avait pas photo.

Suite des événements, nous avons comparé ce riesling luxembourgeois à un pinot gris du même propriétaire, pas peu fier, puisqu'il le considère comme « le meilleur pinot gris du Luxembourg » (Et, beh….). Un bon moyen d'apprécier la diférence entre le riesling plus sec et minéral et le pinot gris expansif et floral.

Après, place aux pinots noirs. Les alsaciens ont tranché : pour eux, désormais, ce vin jadis vinifié en rosé, a maintenant des ambitions de rouge et de grand rouge. A vérifier. « Le Pinot Noir de Jean-Baptiste Adam » (sic) est effectivement un vin sérieux, bien fait, mais qui manque de soleil et de rondeur pour jouer dans la cour des bourguignons. Ensuite, là aussi, Philippe Blanck nous a bluffés avec un Pinot Noir « F » (Un Furstentum qui n'ose pas dire son nom, puisque les cépages prolétaires comme le pinot noir n'ont pas le droit au titre de Grand Cru et donc à leur mention sur l'étiquette). Un vin concentré, charmeur, long en bouche. Pas un bourgogne, mais un Grand d'Alsace. Mais que faisait mon Pommard 2003 dans cette sélection ? Il s'était égaré chez ses voisins de terrroir, mais personne dans l'assistance ne me l'a reproché.

Pour conclure, nous nous sommes amusés avec un Riesling Kabinett, donc légèrement surmaturé de la Rheingau et un Pinot Gris Vendanges Tardives du même domaine Blanck, à la douceur enveloppante.