Chroniqueur gastronomique depuis une vingtaine d’années (Le Figaro, France Soir, Le Nouvel Economiste...), propriétaire de quelques ouvrées de vigne à Pommard, co-fondateur du site Internet ChateauOnline, il est directeur associé de l'agence « Pain Vin & Company ».
Ces leçons de vin s'inscrivent dans le cadre de « L'Ecole Gourmets » qu'il a créée.
